改革创新转型发展

沈幼强

以“深化改革、创新发展”为主题的解放思想大讨论正在杭州各行各业开展。没有解放思想、实事求是思想路线的确立，就没有改革开放事业的兴起；没有中国特色社会主义道路的开辟，就没有中国特色社会主义理论的形成。改革开放的深化、中国特色社会主义事业的发展，一步也离不开解放思想，每到关键时刻，总是靠解放思想破除思想障碍，开辟道路，推进改革深化，推动中国特色社会主义事业和中国特色社会主义理论发展。

国家发展是这个道理，企业发展也是这个道理。去年，宾馆餐饮，主要是高星级宾馆高档餐饮营收普遍大幅度下滑，主要原因是公款消费锐减。五洋宾馆解放思想，谋求转型发展，通过改革创新推进四个板块开拓市场：五洋本部，住宿向境外团队转，会议接待向商务转，餐饮向大众转；五洋公共服务转向高端发展，主攻影响大、品牌亮的高端物业，以此进一步提升影响力和经营效益，成功接收了多个高端项目保洁业务；五洋连锁向主题特色酒店转；招商国旅转向与宾馆互动促销，获得良好效果，取得了合作共赢。

今年“五洋”要进一步解放思想，以市场为导向，坚持深化改革转型发展：五洋本部要克服市场环境带来的不利影响，加强全员销售，挖掘经济增长点，力争营收全年超去年。利用好新装修的中餐场地，发挥黄金地段地理优势，利用特色菜、土菜、特价菜吸引客人，注重菜肴品质和服务质量，进一步打响五洋餐饮品牌。五洋公共服务要在现有品牌的基础上，积极争取省级荣誉。要继续保持较高的合同续签率，扩大现有服务单位的服务门类，同时，继续做好拓展，扩大规模。招商国旅要进一步学习优秀旅行社的运作模式和营销机制，走出特色，打响品牌，增强经营实力。五洋连锁要做足特色主题酒店文章。五洋客栈要通过市井文化的深入挖掘，体现“老杭州”特色的主题酒店。同时，在五洋客栈实践的基础上，通过创新打造好“五洋公馆”新项目，使之成为五洋宾馆旗下的以“怀旧”为特色的主题酒店。营销创新，抓住电子商务和移动互联网发展机遇，充分利用微博、微信等平台为宾馆的经营服务。向管理要效益，开展“标准化推进年”活动，通过标准化管理研讨、展示，推进标准化建设在各部门取得实效，努力提升经营管理水平。

（作者：五洋宾馆总经理）