拱墅运河美食节今天开始了

 杭州的“吃货们”又有福啦！今天起，由拱墅区政府、市运河综保委主办的“千岛湖啤酒——2014第五届杭州拱墅运河美食节”开始了。

  助推运河申遗、共享拱墅美食。18天里（活动持续到5月5日），美食节将按照“1+9”的模式火热开展。

  开幕式之外，有“赛在胜利河”（千岛湖啤酒争霸赛）、“淘在运河上街”（杭州名优点心展）、“牛在大兜路”（全牛宴流水席）、“恋在小河直街”（运河人家传统婚宴）、“绝在信义坊”（绝活表演、宴席评比）、“爱在西塘河”（百姓“爱在厨房”厨艺赛）、“味在桥西直街”（桥西美食体验）、“潮在银泰城”（环球美厨课堂）、“品在胜利河”（胜利河美食免费尝）九大系列活动。

  今天傍晚，美食节开幕式将在胜利河美食街中心广场举行。开幕式后是千岛湖啤酒狂欢节、啤酒畅饮、歌舞表演。

  运河上街西广场，名优点心展今天同步开展，40个展位，30多家餐饮企业展销名优点心和半成品菜肴展销，为期3天。

  4月26日中午，大兜路有农耕文化鞭牛体验活动，牛身上30余个部位，20余种菜品组成全牛宴流水席。这个流水席长450米，凭票入席，由1099人用餐，将申报“大上海吉尼斯之最”。

  小河直街当天开启“运河古居、民俗生活”主题活动,传统婚礼与婚宴向你展示原汁原味的运河人家市井文化。

  4月29日，信义坊西广场有“绝在信义坊”主题活动，这是美食节的重点。“绝”指大厨们将现场表演民间糖艺、盘上裱花等绝活，还有舌尖上的拱墅宴席评比。游客现场品尝菜品并投票评选出“老百姓最喜爱的宴席”与“老百姓最喜爱的菜肴”，当场授奖。

  同一天，西塘河台湾美食街将邀请民间厨艺高手进行“爱在厨房”厨艺PK赛，由专业评审评选出民间厨神并颁奖，持续到5月3日。

  5月1日至3日，杭州银泰城还有“潮流美食节”：赤坂亭现场宰杀新鲜三文鱼、三上日本料理制作寿司、金钱豹自助餐厅的吃喝全攻略、热意的烘焙课堂等互动体验，都将在环球美厨课堂一一呈现。